laugardagur, mars 19, 2011

Kreppuráð Betó gamla

Auk þess legg ég til að illa nýtt hráefni Árnastofnunar verði seld til matargerðar á næstu Food and fun hátíð. Hagnaður renni í ríkissjóð.

Matseðill

Marineruð AM 149 fol Ceviche og ostafrauð

Jónsbókarsúpa með ristuðum leturhumri og sólseljurjóma


Salad Ni
çoise með Galdrakverstartar

Blandaður handritabakki með spennandi og fersku hráefni: AM 116 fol, áll, lax, Grágás og stökkar Ketilsbókarrúllur


Postulasögur með karmeluðum skinnverkum og lífrænu súkkulaði


Fyrir börnin

Djúpsteiktir Eddukvæðaborgarar með tómatsósu

Engin ummæli: